理想的飲食型態原則是
「定時定量、留給自己15-30分鐘來好好的吃飯」
不過有時因為工作模式、餐點內容大多都是地雷物,或是突發狀況導致壓縮到用餐時間就可以來彈性調整一下
要不然跳過一餐後餓著餓著除了影響到代謝效果外
更有可能的是下一餐會暴飲暴食
所以建議可以依照自己工作型態、環境方便
來備好以下食物 #救急 喔!
【碳水類】
🟢罐裝大燕麥片(適合放辦公位置)
🟢即食包裝栗子(超商有賣)
🟡weetbix 澳洲全穀片-麥香高纖(適合外出攜帶)
【蛋白質類】
🟢無糖保久豆奶
🟢冷凍即食毛豆(適合有冰箱保存)
🟡水煮鮪魚罐頭(注意鈉量)
🟡真空滷蛋、豆乾(添加物會比較多)
【油脂類】
🟢無調味堅果隨身包
🟢無糖芝麻粉/杏仁粉隨身包
【複合型】
🟢無糖多穀堅果粉隨身包
救急時機例如:
⚠️公司統一訂便當打開是香腸(或都是加工製品)👉🏻找蛋白質類食物補給
⚠️沒時間坐下吃飯👉🏻隨身粉包用保溫瓶沖泡帶著走
而蔬菜類是目前比較少可長時間儲存的種類
因此若平時工作期間的餐次確定會比較少吃到蔬菜的話
可以調整成以下的方式
1.前後餐次把蔬菜量補足
2.自備方便攜帶的蔬菜例如:牛番茄、玉米筍、小黃瓜等
最後還是要再次提醒大家
📍飲食模式是「原則與彈性共存」
在把握均衡的原則下,去調整攝取方式跟來源
忙碌工作的你也還是可以給足身體營養喔!
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劉芮伶營養師 撰寫