的確，減少澱粉會讓體重在短期內下降，但那很可能是水分和肝醣的流失，而非真正的脂肪燃燒
💡迷思一：我已經戒澱粉了，為什麼還瘦不下來？
事實：澱粉是身體的主要能量來源
長期攝取不足，容易造成頭暈疲憊、代謝下降、便祕、情緒不穩
更重要的是👉🏻複合性澱粉其實也是健康的來源之一，有助於血糖穩定與長時間飽足
✅ 建議做法：選擇低GI、高纖的「聰明澱粉」，例如：燕麥、五穀飯、根莖類等，並控制每餐份量
💡迷思二：只要少吃就會瘦？
事實：減重的確需要熱量赤字
但如果吃少於基礎代謝率👉🏻身體會啟動保護機制減慢代謝速度，反而讓減重更難進行
✅ 建議做法：每餐7-8分飽，並且均衡飲食(澱粉、蛋白質、蔬菜都要有)
💡迷思三：瘦身一定要吃水煮餐？
事實：營養均衡、口味多樣的減脂餐更容易長期執行
當突然極度清淡👉🏻容易導致飲食倦怠、暴食反彈。
✅ 建議做法：使用香料粉、天然辛香料（如檸檬、黑胡椒、七味粉、生辣椒、蒜頭）提升風味
💡迷思四：多運動就好了？
事實：飲食控制佔整體減重成效的70%以上
運動對身體主要的效果為👉🏻維持/增加肌肉量、提升基礎代謝率
✅ 建議做法：先調整飲食習慣，適應後再開始搭配有氧＋無氧訓練
💡迷思五：瘦就是健康？
事實：體重下降不代表體脂降低
👉🏻重點應該放在「體脂率」、「腰圍」、「代謝指標」的改善
✅ 建議做法：每月固定檢測體脂與腰圍，追蹤減重是否真的有減去脂肪
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劉芮伶營養師 撰寫
