相信大家多少都有聽過一些產品商家會推銷說「其中一餐改成吃xx代餐，其他餐正常吃，就可以瘦…公斤了！」
究竟這個代餐真的有如此神奇的魔力嗎？
市售代餐種類很多，像是奶昔、粉包或像餅乾的類型
不論哪一種概念都是透過
用熱量較低的「商業產品」取代原本要吃的高熱量「正餐」
因此常說代餐減肥是屬於懶人減肥法
因為就抓準大家可以不需要去計份量/熱量、不用調整飲食習慣，對於完全不懂營養概念、外食、沒空準備食物的人來說可以直接取代正餐來減少熱量攝取實在很方便！
的確讓攝取的量減少達成熱量赤字是減重的第一步，不過這當中還要顧及到營養素的均衡、飽足感等
減重若是可以這麼簡單理想的話，人人都應該減肥成功了對吧～
📍代餐減肥法會遇到哪些問題
1. 缺乏營養均衡
多數產品可能並沒有設計成均衡配方，甚至可能為了調味還添加人工代糖、防腐劑、色素等化學成分，以及也很容易缺乏膳食纖維，而這些不足的微量營養素與過多的人工添加物都有可能會影響新陳代謝，減慢減重的效果甚至是免疫系統、消化等健康狀況。
2. 心理層面的反彈
多數人對單一代餐產品很容易感到單調無趣，或是使得進食不再是一種愉快的享受，而變成了「一種任務」，反而會導致對食物的渴望形成情緒性進食所以當停止吃代餐後，容易造成「反彈效應」，讓體重復胖甚至超過原來的體重。
對於心理層面也可能會引發對食物的焦慮、罪惡感，嚴重還可能發展成飲食失調的風險。
3. 降低對健康的判斷能力
代餐不需要學習建立健康的飲食習慣與飲食多樣性，因此容易讓人失去對食物的自然感知，降低了對食物的健康選擇的判斷能力！（這很嚴重的）
這會對健康飲食的認識和習慣養成變得更加困難
所以別忘了「減重其實是讓自己建立起健康飲食習慣的過程」
在這期間要練習的是注重營養均衡和餐點多樣性
這樣才能達到健康又不復胖的體態。
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劉芮伶營養師 撰寫
