之前外食文章系列有寫過火鍋、自助餐、速食店、應酬注意事項等等
今天來吃個日式料理吧～
我找餐廳時其實很喜歡選擇日式
因為蠻容易能夠挑選到相對均衡又不會太重調味的菜色！
主食：
🟢優先選擇：定食白飯、丼飯、烤飯糰、茶泡飯、蕎麥麵(沾麵）、握壽司
🔴避免地雷：炒麵、拉麵(因為湯頭油鹹)
不過要注意通常丼飯或是拉麵的主食份量非常多，很容易會有1－1.5碗的飯量，可以請老闆減少主食量或是分食出去
而握壽司約2個就有1/4碗的份量，吃之前要記得計算喔
蛋白質：
🟢優先選擇：烤魚、烤蝦、毛豆、茶碗蒸、糖心蛋、烤串物、新鮮海鮮等
🟡黃燈區：玉子燒、甜豆皮
🔴避免地雷：天婦羅、蟹肉棒、美乃滋醬料的握壽司、台式海苔壽司/花壽司或軍艦壽司(肉鬆）
最後是要記得多點幾到蔬菜啦
先吃蔬菜攝取膳食纖維，也可以增加飽足感避免當餐攝取過量！
🟢烤串類通常會有節瓜、杏鮑菇、茭白筍、玉米筍、花椰菜或是炒時蔬、秋葵等都是可以搭配的蔬菜
不過有先人會認為海苔手捲熱量低，但其實美乃滋都加挺多的
若想點記得備註去醬喔！
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劉芮伶營養師 撰寫
