接下來大家的聚餐多嗎？也是考驗大家挑選餐點的技能了喔！
所以今年不建議大家用「美食老饕」的角色走進餐廳
而應該是練習用相較健康的方式來度過聚會
快樂心情一樣可以有，但身體健康只能由餐點飲食來決定的
趕快送上西式牛排套餐的挑選方法～
🥩牛排的熱量和油脂含量因部位不同而有明顯差異
常見牛排部位按熱量與油脂含量由低到高排序
大家在在點餐時可以參考一下囉！
🟡黃燈區：板腱、莎朗、紐約客
🔴紅燈區：肋眼、牛小排
或是直接問店家哪一塊比較瘦也是更直球方式喔😆
不過沒有綠燈區，是因為只要是牛排都一定會用油煎
熱量油脂基本盤都在的！
再來點套餐時，除了選擇低脂部位的主餐之外
🔺配餐內容當然也藏有許多熱量陷阱
1. 開胃菜與湯品：選擇清湯或蔬菜湯，避免濃湯。
2. 配菜：優先選鑿清蒸、烤的烹調方式，或是蔬菜量較多的餐點。
3. 主食：如可選擇，盡量選原型食材、全麥麵包作為主食，小心馬鈴薯泥通常會加大量奶油一起製作，若沒有健康選擇，可以請店家減少主食份量。
4. 醬汁與調味：選擇清爽的香料或檸檬汁，如果只剩濃稠的醬料像是奶油醬、胡椒醬等，可以請店家去醬或是另外放喔？
5. 甜點與飲品：節慶聚餐偶爾為之沒關係～但甜飲與甜點建議擇一就好喔！
祝大家這週能夠吃的開心又能維持體態囉！
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劉芮伶營養師 撰寫
