
牛排怎麼吃不發胖?營養師拆解 5 個西式套餐熱量陷阱
牛排熱量高嗎?從部位選擇、湯品、醬汁到甜點,營養師完整拆解西式牛排套餐的隱形熱量陷阱,5個技巧讓聚餐吃得開心又不破功。

牛排熱量高嗎?從部位選擇、湯品、醬汁到甜點,營養師完整拆解西式牛排套餐的隱形熱量陷阱,5個技巧讓聚餐吃得開心又不破功。

目錄 前言 每次在外食時,你是不是也常常不知道該點什麼、又怕吃錯毀掉一週的努力? 我在診間常遇到這樣的…

你是不是也「跳過早餐」卻以為很健康?
「我不餓,所以不吃。」
你是不是也曾這樣說過?聊聊一個讓很多人驚訝的事:不感到餓,有時候正是血糖調節出問題的警訊,而不是你的身體真的不需要食物。
睡眠期間,身體持續消耗能量維持心跳、呼吸與細胞修復。早晨起床時,你的血糖其實已經悄悄下降了。這個時候跳過早餐,大腦會進入「省電模式」——注意力渙散、情緒起伏大、上午效率低落,你是不是覺得這些症狀很熟悉?
別擔心,今天我們就來把這件事徹底聊清楚。

你也有「走進麥當勞就罪惡感爆棚」的困擾嗎?
聊聊一個很多人都有的小秘密——
明明知道要健康飲食,但朋友約了、孩子吵了、趕時間了,還是走進了那道金色拱門。
你是不是也曾懷疑過:「我是不是又搞砸了今天的飲食計畫?」
別擔心,我想跟你說——我自己也會走進麥當勞。
作為一個執業超過十年的營養師,我不相信「完美飲食」,我相信的是「每一次更好一點的選擇」。麥當勞的菜單比你想像中更有操作空間,今天我們就來聊聊怎麼點,才能吃得開心又不後悔。

你是不是也曾有過這種經驗:明明聚餐選了看起來很健康的火鍋,結果隔天起床臉腫了一圈,體重還飆升 1 公斤?
別擔心,那通常不是脂肪,而是「水份」!身為你的老朋友,我最懂這種想吃又怕受傷害的焦慮。其實,火鍋是減脂期最友善的社交飲食,只要掌握好「下鍋順序」與「代謝邏輯」,我們真的可以一邊吃鍋一邊變美。今天,我想跟你聊聊幾個連老饕都不一定知道的火鍋深度學問。

身為你的專屬營養師,我明白在外用餐(特別是想控制體態時)那種「想吃又怕受傷害」的糾結。別擔心,這篇文章我特別為你整理了自助餐的挑選攻略,讓我們一起把自助餐變成你的行動營養廚房!